A linhaça é uma semente que possui altos índices de fibras, vitaminas, sais minerais, proteínas e magnésio. Por isso, ajuda a regular a absorção de outros nutrientes pelo organismo. De acordo com a nutricionista Queila Turchetto, ela possui componentes que apresentam ações farmacológicas importantes. "Em pesquisas recentes, vem apresentando resultados clínicos em estudos relacionados ao diabetes, lúpus, perda óssea, doenças hepáticas, renais e cardiovasculares, com resultados favoráveis quanto ao efeito benéfico da semente", explica.